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金継ぎ教室 土曜クラス 13時~16時

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割れてしまったり欠けてしまったうつわを漆で繕う金継ぎの技法。

室町時代に始まったとされ、物を大切に使う日本らしい文化です。

陶磁器はもちろん、ガラスや漆器もご相談ください。

金で仕上げるだけでなく、銀や真鍮、漆のままの継ぎもできます。

リメイクする感じで器がよみがえるので楽しく繕えます。

お一人ずつのペースでお進みいただけます。

繕いたいうつわを数点お持ちください。

金継ぎ教室5月 水曜クラス 12時~15時

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割れてしまったり欠けてしまったうつわを漆で繕う金継ぎの技法。

室町時代に始まったとされ、物を大切に使う日本らしい文化です。

陶磁器はもちろん、ガラスや漆器もご相談ください。

金で仕上げるだけでなく、銀や真鍮、漆のままの継ぎもできます。

リメイクする感じで器がよみがえるので楽しく繕えます。

お一人ずつのペースでお進みいただけます。

繕いたいうつわを数点お持ちください。

南恵子和食料理教室【日々是好食】皐月の手仕事〖豆ごはん〗土曜クラス

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「日々是好食」皐月の会

立夏が過ぎると陽射しが明るく、深まる新緑に清々しい風がふきわたる爽やかな季節。田畑の実りも成り始め、もうまもなく夏がやってくる気配も感じられます。この時期はお豆さんが楽しい季節。表情豊かなお豆さんや旬の野菜で、深緑の季節にぴったりのお献立を楽しみましょう。

皐月の手仕事は「豆ごはん」

丸々と愛らしいお豆を散らした豆ごはん。真っ白なごはんに緑が映え、見ているだけで気分もウキウキします。いろいろな炊き方がありますが、しっかりお豆の風味がごはんに移り、しかもぷっくり艶々のお豆に仕上がるコツをご紹介します。

弥生のお献立

ウェルカムドリンク

  • 彩り野菜の信太巻き
  • 空豆と新玉ねぎ、桜えびのかき揚げ
  • スモークサーモンとセロリの胡麻和え
  • 豆ご飯

甘味とお抹茶

*昆布革命のお土産付き

※天候などの諸事情により、素材やメニューを変更する場合がございますので、ご了承くださいませ。

南恵子和食料理教室【日々是好食】皐月の手仕事〖豆ごはん〗金曜クラス

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「日々是好食」皐月の会

立夏が過ぎると陽射しが明るく、深まる新緑に清々しい風がふきわたる爽やかな季節。田畑の実りも成り始め、もうまもなく夏がやってくる気配も感じられます。この時期はお豆さんが楽しい季節。表情豊かなお豆さんや旬の野菜で、深緑の季節にぴったりのお献立を楽しみましょう。

皐月の手仕事は「豆ごはん」

丸々と愛らしいお豆を散らした豆ごはん。真っ白なごはんに緑が映え、見ているだけで気分もウキウキします。いろいろな炊き方がありますが、しっかりお豆の風味がごはんに移り、しかもぷっくり艶々のお豆に仕上がるコツをご紹介します。

弥生のお献立

ウェルカムドリンク

  • 彩り野菜の信太巻き
  • 空豆と新玉ねぎ、桜えびのかき揚げ
  • スモークサーモンとセロリの胡麻和え
  • 豆ご飯

甘味とお抹茶

*昆布革命のお土産付き

※天候などの諸事情により、素材やメニューを変更する場合がございますので、ご了承くださいませ。