この度 Wabunkaさんのご協力の元「センスのいい食卓を作る料理と盛り付け」教室を始める事になりました。私がうつわのバイヤー・ギャラリーというハードな仕事を続けながら3人の息子達・家族の食卓を楽しめたのは、作家さんが作 […]
Category Archives: 暮らし
先日新調した食道具竹上さんの卸金で早速とろろをいただきました♪せっかくなのでいい山芋とワサビを購入。粗目の方で山芋を回すようにすりすりすると、きめの細かなとろろが泡立つように擦れていきます。なんとなんとびっくりするほどに […]
愛宕山のおさるさんが、法輪寺を通り越して、家の裏にしょっちゅう遊びに来ます。夏の終わりから秋にかけてもよく柿の実を食べに来ていました。キッチンの窓から眺めながら、裏山のどの位置に柿木があるのか、あそこらへんと、ここらへん […]
カマキリ～♪カマキリ～♪カマキリ～♪ 大好きだったタイムボカンシリーズ。ロボの口からミニロボが出てくるシーン。ゾロゾロと行進してとってもかわいいのですが、ご存じの方は「昭和」確定ですね（笑）そのシーンを思い出すカマキリの […]
麻乃屋の五月椀でいただく【今様お節句料理教室 端午の節句】開催いたしました♪ 京都・嵐山に移転し始めてのお料理教室の開催。和食伝承家・南恵子先生に端午の節句にちなんだお話をたくさん伺って和やかにスタート。日本にお節句が伝 […]