旅するうつわ 清らかな水を掬って月を映した後、五月椀は美しくて美味しいものを求めて旅に出ました。出会ったのはー [...]
Category Archives: うつわ
この度 Wabunkaさんのご協力の元「センスのいい食卓を作る料理と盛り付け」教室を始める事になりました。私がうつわのバイヤー・ギャラリーというハードな仕事を続けながら3人の息子達・家族の食卓を楽しめたのは、作家さんが作 […]
愛宕山のおさるさんが、法輪寺を通り越して、家の裏にしょっちゅう遊びに来ます。夏の終わりから秋にかけてもよく柿の実を食べに来ていました。キッチンの窓から眺めながら、裏山のどの位置に柿木があるのか、あそこらへんと、ここらへん […]
生まれ故郷の京都に戻って、再び私の憧れの師・和食伝承家の南恵子先生とのお料理教室開催が実現しました。こちらの写真は教室終了後の先生とのツーショット。いつも教室開催時はスタートから終わりまでバタバタとするので、なかなか写真 […]
麻乃屋の五月椀でいただく【今様お節句料理教室 端午の節句】開催いたしました♪ 京都・嵐山に移転し始めてのお料理教室の開催。和食伝承家・南恵子先生に端午の節句にちなんだお話をたくさん伺って和やかにスタート。日本にお節句が伝 […]
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