ごあいさつ

 

麻乃屋では人生に寄り添う作家もののうつわをご提案させていただいております。

今様お節句料理教室【七夕】

奈良時代に中国から伝来し、日本古来の信仰や風土と相まって、お節句は季節の行事として受け継がれたてきました。旬の食材でお節句(供)料理をこしらえて、四季の恵みに感謝し、無病息災や厄除け、五穀豊穣、子孫繁栄を祈ります。暮らし […]

若葉柿の葉寿司

愛宕山のおさるさんが、法輪寺を通り越して、家の裏にしょっちゅう遊びに来ます。夏の終わりから秋にかけてもよく柿の実を食べに来ていました。キッチンの窓から眺めながら、裏山のどの位置に柿木があるのか、あそこらへんと、ここらへん […]

うるわし京都暮らしーカマキリ孵るー

カマキリ~♪カマキリ~♪カマキリ~♪ 大好きだったタイムボカンシリーズ。ロボの口からミニロボが出てくるシーン。ゾロゾロと行進してとってもかわいいのですが、ご存じの方は「昭和」確定ですね(笑)そのシーンを思い出すカマキリの […]

料理教室を終えて

生まれ故郷の京都に戻って、再び私の憧れの師・和食伝承家の南恵子先生とのお料理教室開催が実現しました。こちらの写真は教室終了後の先生とのツーショット。いつも教室開催時はスタートから終わりまでバタバタとするので、なかなか写真 […]

今様お節句料理教室【端午の節句】

麻乃屋の五月椀でいただく【今様お節句料理教室 端午の節句】開催いたしました♪ 京都・嵐山に移転し始めてのお料理教室の開催。和食伝承家・南恵子先生に端午の節句にちなんだお話をたくさん伺って和やかにスタート。日本にお節句が伝 […]

五月椀 ITSUKIWAN

僧侶が使う自鉢 姿のままに 最高峰の塗りで制作毎日の食卓に 人生に寄り添ううつわ 僧侶が使う自鉢京都の塗師・西村圭功さんに制作いただきました研ぎ澄まされた姿そのままに 最高の塗りを麻乃屋の五月椀 月日を共に WEBSHO […]

山シャクヤク

先日いただいてきた山シャクヤクの花が咲きました♪こんなに楚々と♪高貴な空気を纏う美しい花。一般的なシャクヤクは「立てばシャクヤク座ればボタン...」と美しい女性の表現になるほど華麗な花ですが、山シャクヤクはしっとり。この […]

筍寿司

京都に移り住んで季節を一巡しました。初めての春です。裏庭は鶯のど自慢大会が夜明けとともに始まり、日暮れまで続きます。桜が終わるとあれこれ新緑が芽吹き始め、陽の気が満ち満ちて、それはそれはエネルギッシュです。 冬の間は枯れ […]

今様お節句料理教室

奈良時代に中国から伝来し、日本古来の信仰や風土と相まって、お節句は季節の行事として受け継がれたてきました。 旬の食材でお節句(供)料理をこしらえて、四季の恵みに感謝し、無病息災や厄除け、五穀豊穣、子孫繁栄などを祈ります。 […]

福寿草がようやく咲きました

裏庭に面する窓からの景色を、今朝もコーヒーを飲みながら眺めていたら地面に黄色いものが見えて!もしやと、庭に出てみると『あら可愛い♡』植えておいた福寿草が花を咲かせていました♪ここは嵐山の山間で街よりも気温が低く、今年は得 […]