お出汁をしっかりとるところから学び、お煮しめを中心におせち料理をきちんと学びます。　残席１　終了いたしました

師走の季節の手仕事[おせち料理]　キャンセル待ち 　　　　終了いたしました

飾り切りを施してお煮しめをしっかり学び、おせち料理の数品を教えていただきます。

割れてしまったり、欠けてしまったうつわを繕う金継ぎ。
麻乃屋では合成樹脂を用いた修繕方法ではなく、あえてこの時代だからこそ漆を使った技法を用います。室町時代に始まったとされる日本古来の先人の知恵です。確かに時間はかかりますが、何でも簡単に手に入ってしまう時代だからこそ、繕う時間も愛おしみながら修繕していきます。手間暇をかけたものはより愛着がわき、またそれを長く大切に使い続ける。とてもかっこいいことだと思います。
ぜひ、皆様も素敵な時間をご一緒しませんか。
毎月土曜日を中心に1回若しくは2回麻乃屋にて開催しております。
11月18日（土）13時から16時　
◆場所
麻乃屋サロン小筥　　　　講師出張の為休講
◆会費
お一人5,000円（税別）
※麻乃屋サロン小筥は会員制となります。ご入会（10,000円税別）が必要です。

◆ご予約
お電話又はメールにてご連絡の後、一週間以内にお振込ください。お振込確認にてご予約完了となります。一週間を過ぎますと自動的にキャンセルとさせていただきますのでお気をつけくださいませ。
0669415698・info@asano-ya.com
◆キャンセルポリシー
教室開催日より7日前キャンセルは会費の50%.2日前100%申し受けますことご了承くださいませ。

割れてしまったり、欠けてしまったうつわを繕う金継ぎ。
麻乃屋では合成樹脂を用いた修繕方法ではなく、あえてこの時代だからこそ漆を使った技法を用います。室町時代に始まったとされる日本古来の先人の知恵です。確かに時間はかかりますが、何でも簡単に手に入ってしまう時代だからこそ、繕う時間も愛おしみながら修繕していきます。手間暇をかけたものはより愛着がわき、またそれを長く大切に使い続ける。とてもかっこいいことだと思います。
ぜひ、皆様も素敵な時間をご一緒しませんか。
毎月土曜日を中心に1回若しくは2回麻乃屋にて開催しております。
11月22日（水）13時から16時。
◆場所
麻乃屋サロン小筥　講師出張の為休講
◆会費
お一人5,000円（税別）
※麻乃屋サロン小筥は会員制となります。ご入会（10,000円税別）が必要です。

◆ご予約
お電話又はメールにてご連絡の後、一週間以内にお振込ください。お振込確認にてご予約完了となります。一週間を過ぎますと自動的にキャンセルとさせていただきますのでお気をつけくださいませ。
0669415698・info@asano-ya.com
◆キャンセルポリシー
教室開催日より7日前キャンセルは会費の50%.2日前100%申し受けますことご了承くださいませ。

南恵子和食料理教室【日々是好食】霜月終了いたしました

季節の手仕事『味噌漬け』

味噌漬けと聞くと、お魚やお肉だけのイメージですが、実は色々な食材が可能なのだとか。

今月は南先生に鮭(魚)の味噌漬けを中心にいろいろな味噌漬けを教えていただきます。

保存も効いて、旨味もギューッと詰まって美味しくなる味噌漬けは知っておくと日々のお料理が膨らみます。

ぜひこの機会に

11月16日(木)残席３

11月17日(金)残席３