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金継ぎ教室 土曜クラス 13時~16時 終了いたしました

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割れてしまったり欠けてしまったうつわを漆で繕う金継ぎの技法。

室町時代に始まったとされ、物を大切に使う日本らしい文化です。

陶磁器はもちろん、ガラスや漆器もご相談ください。

金で仕上げるだけでなく、銀や真鍮、漆のままの継ぎもできます。

リメイクする感じで器がよみがえるので楽しく繕えます。

お一人ずつのペースでお進みいただけます。

繕いたいうつわを数点お持ちください。

金継ぎ教室5月 水曜クラス 12時~15時

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割れてしまったり欠けてしまったうつわを漆で繕う金継ぎの技法。終了いたしました

室町時代に始まったとされ、物を大切に使う日本らしい文化です。

陶磁器はもちろん、ガラスや漆器もご相談ください。

金で仕上げるだけでなく、銀や真鍮、漆のままの継ぎもできます。

リメイクする感じで器がよみがえるので楽しく繕えます。

お一人ずつのペースでお進みいただけます。

繕いたいうつわを数点お持ちください。

南恵子和食料理教室【日々是好食】皐月の手仕事〖豆ごはん〗土曜クラス

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「日々是好食」皐月の会 終了いたしました

立夏が過ぎると陽射しが明るく、深まる新緑に清々しい風がふきわたる爽やかな季節。田畑の実りも成り始め、もうまもなく夏がやってくる気配も感じられます。この時期はお豆さんが楽しい季節。表情豊かなお豆さんや旬の野菜で、深緑の季節にぴったりのお献立を楽しみましょう。

皐月の手仕事は「豆ごはん」

丸々と愛らしいお豆を散らした豆ごはん。真っ白なごはんに緑が映え、見ているだけで気分もウキウキします。いろいろな炊き方がありますが、しっかりお豆の風味がごはんに移り、しかもぷっくり艶々のお豆に仕上がるコツをご紹介します。

弥生のお献立

ウェルカムドリンク

  • 彩り野菜の信太巻き
  • 空豆と新玉ねぎ、桜えびのかき揚げ
  • スモークサーモンとセロリの胡麻和え
  • 豆ご飯

甘味とお抹茶

*昆布革命のお土産付き

※天候などの諸事情により、素材やメニューを変更する場合がございますので、ご了承くださいませ。

南恵子和食料理教室【日々是好食】皐月の手仕事〖豆ごはん〗金曜クラス

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「日々是好食」皐月の会 終了いたしました

立夏が過ぎると陽射しが明るく、深まる新緑に清々しい風がふきわたる爽やかな季節。田畑の実りも成り始め、もうまもなく夏がやってくる気配も感じられます。この時期はお豆さんが楽しい季節。表情豊かなお豆さんや旬の野菜で、深緑の季節にぴったりのお献立を楽しみましょう。

皐月の手仕事は「豆ごはん」

丸々と愛らしいお豆を散らした豆ごはん。真っ白なごはんに緑が映え、見ているだけで気分もウキウキします。いろいろな炊き方がありますが、しっかりお豆の風味がごはんに移り、しかもぷっくり艶々のお豆に仕上がるコツをご紹介します。

弥生のお献立

ウェルカムドリンク

  • 彩り野菜の信太巻き
  • 空豆と新玉ねぎ、桜えびのかき揚げ
  • スモークサーモンとセロリの胡麻和え
  • 豆ご飯

甘味とお抹茶

*昆布革命のお土産付き

※天候などの諸事情により、素材やメニューを変更する場合がございますので、ご了承くださいませ。

自家採取菌の麹で作る味噌教室~越前有機蔵マルカワみそ直伝

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今年も味噌教室開催!終了いたしました
昨年も大好評だったお味噌教室。
今年も越前有機蔵マルカワみその専務・河崎さんをお招きして味噌作り教室を開催いたします。
ご参加いただいた方々から『こんなに美味しいお味噌が家庭でできるなんて!』『もう他のお味噌は食べられません!』といったお声をあちこちからいただきました。
越前有機蔵マルカワみそさんは自家採取菌の麹でお味噌を作られています。他の材料ももちろん有機・無農薬にこだわったお米・大豆・ミネラルたっぷりの塩です。
徹底的にここまでこだわりの材料でつくるお味噌は他のものとは断然違う美味しさなのです。
本当にいい材料で作らなくては美味しいお味噌にはならないこと。 納得の美味しさです。
材料はすべてマルカワさんにご用意いただき、お一人1キロのお味噌をお持帰りいただきます。
2キロ作りたい!3キロ欲しいわ!という方は事前にお申込みくださいませ。

また、午後の部は親子ペア(または大人1名こども2名)でのご参加も受付いたします。
お子様にも、お味噌ってこうやってできているんだよって知っていただける機会になればと思います。
ご参加は年齢は問いませんが安全確保の都合上、お話がしっかりきけるキッズとご判断くださいませ。
ぜひこの機会に

★お味噌を作った後はみそ玉から作るお味噌汁とお凌ぎ付きです♪

◆日時:2018年2月18日(日)
・午前の部10:30~12:30 満席
・午後の部13:30~15:30 残席3
午後の部は親子参加もご利用いただけます
大人の方のみもご参加いただけます

◆場所:麻乃屋サロン

◆会費:1キロ
会員様 6,480円
ビジター参加 7,020円
親子ペア参加 7,560円 (お子様お一人追加 540円)

2キロの方+1,080円 3キロの方+2,160

◆お申込み:06 6941 5698・info@asano-ya.com
店頭にてお申込み、またはお電話・メールにてご連絡の後、一週間以内にお振込みくださいませ。お振込み確認にてお申込み完了となります。
Facebookページの参加ポチだけではなく、必ずメッセージまたはメールにてご連絡ください。ご返信いたします。

※お電話は平日の12時~18時・出られない場合はメッセージを残してください。折り返しご連絡いたします。

◆お振込先:楽天銀行 ソナタ支店 普通5010820 アサノヤ トウジョウマビ
※キャンセルポリシーといたしまして、7日前より会費の50%、2日前より100%申し受けますことご了承くださいませ。

◆麻乃屋サロン 〒540-0003 大阪市中央区森ノ宮中央1-25-17