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★お取扱い始まりました★
【フロール・デ・サル】


ポルトガル南部アルガルベ地方で、古代から伝わる塩田で手作業で収穫される塩の結晶海塩。
フロール・デ・サル=塩の花と呼ばれる最も高級な天然海塩です。(340g陶器入り 2,800円(税別))

ずっと探していた満足のいくお塩に出会え、麻乃屋でもお求めいただけるようになりました。
サロンの南恵子料理教室でも先生ご用達のお塩。
お料理人の方々も絶賛のプロも認める美味しさです。
ミネラルが豊富でまろやか。
素材の味を引き立て、お料理がランクアップします。

菊地克 舟形箸置きにて

 

 

天満大阪昆布の昆布革命

天満大阪昆布さんの昆布革命!

麻乃屋の和食料理教室にもご提供いただいていている出汁用昆布。初めから細かく刻んであるのでとっても便利♬

簡単に昆布水が作れて、美味しい出汁がすぐにとれる優れものです。

昆布水は鰹やマグロ節と合わせて美味しいお出汁はもちろん、あれこれお料理に活用すれば和洋中なんでもぐんと美味しくなります。お野菜をゆでれば色鮮やかに、水っぽくならないのです。

そして名残り昆布をあれこれお料理に活用して、美しく健康に、しかも美味しく♡

そのほか昆布締め用昆布もご用意しております。

昆布の可能性はまだまだ無限大!

是非に昆布ライフ始めてみませんか♡

昆布革命10g×10袋入り 1500円(税別)

昆布革命10g×30袋入り 4,050円(税別)

昆布締め用 北海道産 真昆布 500g2,200円(税別)

 大阪天神橋昆布問屋の 昆布水レシピ 増補・改訂版

大阪天神橋昆布問屋の昆布水レシピ 新刊発売!

麻乃屋でもお求めいただけます。

これまで刊行の書籍もお求めいただけます。